難做卻很美味的美食,最後一道根本吃不起,不配

給你一盤豆芽怎麼才能賣出高價呢?


有一種菜品製作要有精湛的技術與耐心極其難做—鑲豆芽,還是不要輕易嘗試否則會砸盤子!

難做卻很美味的美食,最後一道根本吃不起,不配

​在材料的選取上選擇挺拔又肥壯白嫩的豆芽,切除頭和根本。然後就是非常考驗耐心的步驟要用細細的銅絲將豆芽裡面掏空並且不弄破芽幹,接著往裡面塞入事先準備好的餡料(根據喜好調製),但不能捅破芽壁同時填充均勻,嚴實,外觀必須要完整。千萬不要隨意去挑戰自己的耐心,會發飆的!


閩菜系的佛跳牆,這道菜的難度在於原材料之多,操作麻煩且講究!

佛跳牆常選用如鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等加入高湯和福建老酒。開壇時有酒香撲鼻,香飄四座,直入心脾,湯濃,色褐 ,口感軟嫩柔潤,爛而不腐,濃郁葷香,葷而不膩,味中有味,回味無窮。

難做卻很美味的美食,最後一道根本吃不起,不配

​佛跳牆具有很高的營養價值,能夠增強免疫,美容養顏,降膽固醇、抑制血栓的形成和癌細胞生長、改善冠心病,前列腺疾病,促進生長髮育等功效。


這道美食的難度在於“大”一般人吃不到也就很難以品嚐到其中之美味!

難做卻很美味的美食,最後一道根本吃不起,不配

​將宰殺清除乾淨且是完整的駱駝,將放進饢坑烤之前把整隻烤好的羊肚子裡面塞入一隻烤好的雞,雞肚子裡面也放入魚。需要經過五個多小時的烘烤,具有潤燥,祛風,活血,消腫的食用功效,肉質肥厚流油。



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